Внутренняя мойка оборудования РАПИН В(Щ)

 

 

Высокоэффективное сильнощелочное                 РАПИН  В(Щ)  беспенный
моющее средство

Область применения:  Средство предназначено для внутренней мойки пищевого оборудования (CIP - мойка) методом циркуляции, погружения, распыления. В мясоперерабатывающей промышленности - мойка и обезжиривание внутренних поверхностей оборудования для тепловой обработки мясопродуктов:  термокамер с автоматической беспенной системой самоочистки (варочных и коптильных печей), автоклавов, выпарных установок, стерилизаторов, сепараторов, фильтров, центрифуг, прессов,  очистка загрязненных поверхностей помещений (полы, стены,  в том числе с применением поломоечных установок). 

Характеристики: Сильнощелочное слабопенное моющее средство для очистки от высокожирных продуктов растительного и животного происхождения, денатурированных белков, протеинов, смолистых коптильных нагаров и других трудноудаляемых въевшихся загрязнений. Обладает хорошими смачивающими, диспергирующими и антикоррозийными свойствами. Представляет собой смесь поверхностно-активных веществ , щелочей и комплексообразователя. Рабочий раствор высокой концентрации может вызвать потемнение поверхностей из алюминия. «Рапин В»    биоразлагаемо более чем на 90 % , что позволяет сбрасывать отработанные растворы в канализацию после нейтрализации  остаточной щелочности. Хорошо растворимо в воде, негорюче , не выделяет вредных веществ. Не замерзает при низких температурах. Плотность концентрата «Рапин В» : 1,34-1,36 г/см3.    рН 1% -го раствора «Рапин В» : 11,9-12,5

Указания по применению: 
- для оборудования погружение, замачивание в рабочем растворе; промывание с помощью щеток и ершей; концентрация 2-6 % мас. в зависимости от вида и степени загрязнения поверхности при  
 t раствора 50-70оС и время выдержки 15-30 мин.,
- для очистки термокамер с автоматической CIP-мойкой подключить заборный шланг к канистре с концентратом, запустить цикл мойки, далее споласкивание камеры чистой водой, при сильных загрязнениях протирание стен камеры щеткой с ручкой., 
- для циркуляционной мойки оборудования раствор 0,2-3 % концентрации при при  t раствора 50-70оС.
- очистка полов поломоечной машиной при t рабочей воды 40-80оС. , при ручной мойке концентрация 1-4 % мас. в зависимости от вида и степени загрязнения поверхности при  t раствора 50-70оС и время выдержки 3-5  мин.,
При мойке объектов с трудноудаляемыми загрязнениями желательна обработка щеткой с ручкой. Ополаскивание поверхности водой до нейтральной реакции.

Контроль концентрации растворов  "РАПИН В".
В коническую колбу внести  10 мл рабочего раствора средства,   добавить  2-3 капли   индикатора фенолфталеина (1%) и титровать раствором серной кислоты молярной концентрации C(H2SO4)=0,1 моль/дм3 (0,1 н), до обесцвечивания малиновой окраски раствора. Концентрацию  средства в процентах вычисляют по формуле
X ("РАПИН В" в %) = С • V(объем раствора C(H2SO4),см3),
С = 0,192 при индикаторе фенолфта¬леине.

Контроль на полноту смываемости растворов "РАПИН В".
Наличие или отсутствие остаточной щелочности на оборудовании проверяют с помощью универсальной индикаторной бумаги для определения рН в интервалах от 0 до 12. Для этого сразу же после мойки и ополаскивания к влажной поверхности оборудования, прикладывают полоску индикаторной бумаги. Окрашивание индикаторной бумаги в зелено-синий цвет говорит о наличии на поверхности оборудовании остаточной щелочности. Если внешний вид бумаги не изменился - остаточная щелочность отсутствует.  При контроле на остаточную щелочность в смывной воде с помощью индикатора фенолфталеина отбирают в пробирку 10 - 15 см воды и вносят в нее 2-3 капли 1 % раствора фенолфталеина. Окрашивание смывной воды в малиновый цвет соответствует наличию щелочности в воде, при отсутствии щелочи вода остается бесцветной
     
Рекомендации по технике безопасности: Не смешивать с кислотами. Концентрат вызывает химические ожоги. При работе с препаратом пользоваться защитными резиновыми перчатками, очками, респиратором. Загрязненную концентратом или раствором одежду сразу снять, тело промыть водой. При попадании средства в глаза немедленно промыть их под проточной водой в течении 10-15 минут. При раздражении слизистых оболочек закапать  в глаза 30%-ный раствор сульфацила натрия. При необходимости обратиться  к врачу.
Рабочие растворы «Рапин В» по ГОСТ 12.1.007-76 при соответствующем применении не вызывают опасений с физиологической точки зрения. Следует хранить отдельно от пищевых продуктов и в местах, недоступных для посторонних лиц при температуре от +40 до –5 оС.

Упаковка и транспортировка:  «Рапин В» выпускается в усиленных полиэтиленовых канистрах объёмом 1, 5, 10, 30 л.